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Variedades e cultivo de abóboras butternut

Variedades e cultivo de abóboras butternut


Abóbora seccional da variedade Musk Th Provance

Abóboras com sabor de nozes

Tudo em nossa familia é muito amo abóbora... Com ela cozinhamos e primeiro e segundo cursos... E as cascas cristalizadas podem ser usadas na panificação: em tortas, bolos, pudins. Eles também são bons com chá em vez de doces e muito mais úteis. E como o suco de abóbora ajuda a sua saúde! Meu conselho para você é cultivar uma abóbora em sua casa de verão!

Todos os jardineiros, quando cultivam abóboras em seus canteiros, estão cada vez mais optando por variedades de abóbora (Cucurbita moschata). E isso apesar do fato de que ela está se aproximando calorosamente para a melancia... E tudo pode ser explicado de forma simples: em primeiro lugar, surgiram novas variedades, mais adaptadas às difíceis condições e ao clima da Rússia. Em segundo lugar, em campo aberto, uma boa colheita dessa abóbora pode ser obtida cultivando-a por meio de mudas ou usando abrigos temporários. E o mais importante, por que os jardineiros estão tentando cultivar este tipo de abóbora - esta tropicana não tem apenas um sabor excelente, mas também muitas substâncias úteis para a saúde humana.

A abóbora bem amadurecida contém uma quantidade recorde de caroteno, açúcares, pectina e oligoelementos, especialmente ferro. E, finalmente, pode ser armazenado por cerca de um ano - até a próxima colheita, mesmo em condições ambientais.

Os especialistas em culinária há muito atribuem o título de rainha da mesa gourmet à abóbora. Sua suculenta polpa vermelho-alaranjada é ótima mesmo crua, e torna-se muito macia quando cozida quente. O leve aroma de noz-moscada, que deu nome à espécie, confere um sabor especial aos pratos.

Pelas características morfológicas, esse tipo de abóbora ocupa uma posição intermediária entre as abóboras de casca dura e de frutos grandes. As folhas da abóbora são mais macias, grandes, arredondadas, verde-escuras, frequentemente com manchas brancas ou prateadas nos cantos, entre os nervos. As flores são laranja claro, em forma de sino com pétalas pontiagudas. A haste é rasteira, o sistema radicular é tão ramificado quanto seus cílios. A haste (cauda) é facetada, alargada na base. As sementes são cinza sujo com uma cicatriz franjada de cor mais escura. Frutos com casca fina e macia são de grande variedade em forma e cor. Esta é a última abóbora amadurecida.

A abóbora é famosa por sua grande variedade de subespécies. Os botânicos distinguem seis deles: Turquestão, América do Norte, Japão, Índia, México, Colômbia. Nossos jardineiros são familiares, talvez, apenas as três primeiras subespécies.

As primeiras variedades estão na subespécie do Turquestão, que é dominada por frutas alongadas fracamente segmentadas com polpa muito espessa. Em forma, eles podem ser em forma de clube, interceptação, em forma de jarro, em forma de pêra, elípticos, esféricos, achatados. A melhor palatabilidade da abóbora inclui interceptores, cujos frutos cilíndricos se expandem na base da extremidade floral. Eles são alongados e encurtados. Infelizmente, a maioria das variedades russas (Pearl, Intercept, Honey Guitar, etc.) amadurecem bastante tarde, portanto, em regiões com verões mais curtos, elas são cultivadas apenas por meio de mudas.


Variedade de abóbora Walbeden Buttersib

A variedade americana Walbeden Buttersib é muito popular no mundo. Tem um amadurecimento super precoce (85-95 dias), doce com o mais fino sabor a noz, com uma polpa densa e oleosa de laranja. Seus frutos podem ser armazenados no apartamento durante todo o inverno. A planta em si é poderosa, de folhas compridas. Os frutos são cilíndricos redondos, uniformes, com até 60 cm de comprimento e até 14 cm de diâmetro, e as sementes estão distribuídas por todo o fruto. Sua polpa é crocante, laranja com um sabor incrível de noz-moscada e nozes e sabor doce. Peso da fruta - 6-10 kg.

Ainda mais interceptores japoneses em miniatura (pesando 1-2 kg) são especialmente apreciados. Infelizmente, suas variedades na Rússia só podem ser encontradas entre amadores. Isso inclui a variedade Barbara. Esta é uma variedade precoce com frutos que pesam 0,8-1,2 kg. Tem uma pele verde escura com riscas cremosas. Polpa de laranja com excelente sabor, frutos até 15-20 cm de comprimento, de formas fantásticas - oval-alongada em forma de dedo com uma pequena câmara de sementes no final do fruto. Ideal para comer cru, para fazer purés, sumos e todo o tipo de doces.

Não faz muito tempo, surgiram no mercado sementes de duas variedades de abóbora muito doce. Esta é uma variedade francesa popular Musk Th Provance. É uma variedade de mesa de maturação tardia (120-140 dias) para nutrição dietética e médica, resistente a um complexo de doenças e à seca. A própria planta tem folhas compridas. O formato do fruto é incomum - redondo e achatado com estrias pronunciadas de cor amarelo escuro. A polpa apresenta uma intensa cor vermelho-alaranjada, excelente sabor, muito doce e aromática. A fruta pode ser armazenada durante todo o inverno. Esta abóbora é utilizada por chefs de todo o mundo e pode ser encontrada nos menus dos melhores restaurantes do mundo. Ele deve ser usado fresco, cozido, ensopado, enlatado, seco e seco.

E aqui está uma variedade de abóbora da China Tailândia. Uma variedade muito interessante e de alto rendimento. Meia estação (100-120 dias), variedade de noz-moscada de mesa para nutrição dietética e médica. A planta é vigorosa, de folhas longas (até 5 m), bem ramificada. A forma da fruta é achatada e arredondada, com costelas pronunciadas. A superfície da fruta é enrugada, áspera. A cor dos frutos é cinzento-turquesa-esverdeada com uma mancha amarela. A polpa é muito densa, de cor laranja viva, de excelente sabor, muito doce e aromática, com sabor a frutos secos. A câmara de sementes é pequena e densa. É usado fresco, cozido, ensopado, enlatado, seco e desidratado. Conserva-se bem ao longo do ano devido à sua casca densa e resistente.

Cultivar Tromba D'Albenga (tubos de Albenga)

E absolutamente para os amantes de uma variedade italiana exótica de longa frutificação Tromba D'Albenga (Albenga Pipes)... A variedade original e mais rara de abóbora butternut (65-75 dias). As formas do fruto são longas (mais de 1 m), engrossadas no final, que se assemelham a um chifre musical na sua forma. O peso médio do fruto é de 2-3 kg (as chamadas variedades porcionadas). A polpa é de cor amarela brilhante, preenche completamente o fruto, e a câmara da semente é apenas engrossada. A casta distingue-se pelo seu elevado sabor e comercialização, boa manutenção de qualidade e rendimento muito abundante. Colha frutas pequenas ou deixe-as crescerem. As flores desta variedade parecem enormes gramofones. Flores jovens fechadas são usadas na culinária.

Os frutos da variedade Tuba Albenga crescem até 1-1,5 m de comprimento e no início são verdes, portanto são muito semelhantes às cobras. Conforme eles crescem, eles podem ser formados em diferentes composições "legais". No final da temporada, eles são quase marrons. As abóboras maduras têm uma polpa bege escura densa com gosto de noz. A variedade é bastante despretensiosa e de crescimento rápido. É melhor crescer com uma liga no suporte, pois os frutos novos podem apodrecer no solo com o tempo úmido. As frutas são armazenadas por 6-8 meses. Sua forma é única - quase 1,5 m de comprimento, a abóbora é graciosa, como um instrumento musical correspondente. A câmara de sementes ocupa apenas alguns centímetros onde estava a flor. A abóbora é de alto rendimento, os frutos são amarrados com uma guirlanda. É incrível como ela alimenta uma prole tão grande.

Variety Guitar Share

Variedade Guitar Dolya é uma variedade consistentemente produtiva no meio da temporada (91-136 dias). A planta é de crescimento médio. Os frutos são alinhados, cilíndricos, até 50 cm de comprimento com ligeiro espessamento na ponta da flor. Pesando 2,3-5,8 kg. A polpa é laranja-avermelhada, macia, doce, suculenta. Produtividade 4-5 kg ​​por 1m². A superfície do fruto é ligeiramente segmentada, quando madura adquire uma cor castanho-alaranjada. A casca é fina, coriácea, lisa, fácil de cortar. A abóbora mantém sua comercialização e sabor por 120 dias após ser endurecida para armazenamento.

Variedade de abóbora kjeb

Keb é uma antiga variedade Adyghe. Os frutos são muito doces, pesando até 20 kg, oblongos, alaranjados com padrão de linhas verdes em todos os frutos, com pequena câmara de sementes. O resto do espaço é ocupado pela polpa de cor vermelho vivo com cheiro a melancia, que pode ser comida crua. Uma excelente variedade para armazenamento de inverno a longo prazo e processamento culinário. Refere-se à espécie de abóbora noz-moscada.

Variedade de abóbora mel

Variedade Medovaya - possui frutos de tamanho médio, pesando de 5 a 8 kg, em forma de taco com uma pequena câmara de sementes no final do fruto. São carnudos, muito doces, com sabor a noz-moscada e melancia. A variedade é meia estação, um arbusto poderoso, de flor longa. É uma excelente variedade para todos os tipos de processamento.

Abóbora variedade mel guitarra

Guitarra de mel variedade. Uma variedade incrivelmente bela que se destaca entre a abóbora. O chicote tem até 10 m ou mais de comprimento, a abóbora é muito produtiva Seus frutos são em forma de lua crescente com uma extremidade em clavícula; têm mais de 1 m de comprimento, com grande quantidade de polpa, as sementes são coletadas no final do fruto em grande parte. Variedade muito saborosa, as frutas podem ser consumidas cruas. Frutos com peso superior a 15 kg, polpa de mel, muito doce, cor laranja avermelhada com aroma de noz-moscada mel-melancia. Em termos de conteúdo de caroteno, outras vitaminas e microelementos úteis, supera a cenoura e o damasco. Possui altas propriedades nutricionais e dietéticas. É utilizado na cozinha caseira para a preparação de iguarias e sucos, bem como para alimentos dietéticos curativos. Armazenado por 8 a 10 meses, tornando-se ainda mais perfumado e doce.

Abóbora variedade Almíscar Açúcar Bolota

O Açúcar Musk Acorn é uma variedade de mesa tardia (110-130 dias) para nutrição dietética e médica. A planta tem folhas compridas. O formato da fruta é redondo-alongado. Os frutos de cor castanho-laranja apresentam nervuras pronunciadas. O peso da fruta chega a 15 kg. A polpa tem cor alaranjada, excelente sabor, muito doce e aromática, podendo ser armazenada durante todo o inverno. A abóbora é resistente a um complexo de doenças e à seca. Adequado para uso fresco, cozido, estufado, enlatado, seco e seco.

Cultivo Sweet Meet - a planta pertence à espécie de abóbora Muscat. Uma iguaria incrível da América. Uma das abóboras mais bonitas e únicas! A variedade está no meio da temporada (105-130 dias). A planta tem folhas longas, forma 2-3 cílios laterais, o que permite que a planta dê muitos frutos. Os frutos são cinza-esverdeados-laranja, turvos-arredondados, com nervuras, pesando até 5 kg. A polpa é laranja-avermelhada escura, muito doce, com agradável aroma a melancia e melão moscatel. Os frutos novos também são comestíveis, são cozidos e consumidos na forma de abobrinha, e os maduros são adequados para recheios, assados, cereais e sopas, para o preparo de deliciosos acompanhamentos e sobremesas. Abóbora deliciosa, de alto rendimento e longa vida útil. Plante - você não se arrependerá!

Halloween é uma variedade da América do Norte. A planta é vigorosa, de folhas longas, médio tardio, os frutos são arredondados, de forma ligeiramente elíptica com estrias pronunciadas, pesando até 10 kg. A polpa é laranja-avermelhada, muito doce, tipo noz-moscada, excelente para consumo in natura e processada.

A fruta cristalizada - em primeiro lugar chama a atenção a rara e rica cor dos frutos maduros desta casta - laranja, com um padrão esverdeado. Combinação de cores clássicas. Os frutos são cilíndricos redondos, com uma câmara de sementes redonda na extremidade. O comprimento do fruto é de 40-45 cm, a polpa é laranja-avermelhada brilhante, muito firme e doce, o sabor é noz-moscada e melancia.

Normalmente, a maior parte da colheita já foi colhida, apenas a cenoura, o repolho tardio e a nossa beleza tardia - uma abóbora desta variedade, permanecem nos canteiros. Seus frutos já foram derramados (pesando 4-5 kg) e estão esperando nas asas. Em especial, gostaria de observar que esta variedade não acumula nitratos de forma alguma, pode ser usada para alimentação médica, também é boa fresca, sem qualquer processamento culinário. As melhores frutas cristalizadas são feitas a partir dele.

Miracle Yudo - esta variedade de abóbora milagrosa pode ser comida fresca, como frutas doces! A nova variedade meio tardia (até 120 dias) incomumente saborosa tem um teor excepcionalmente alto de caroteno (25,5%), teor de açúcar - 4,25%. A planta é poderosa, de folhas longas, o fruto é oval, ligeiramente segmentado, pesando de 6 a 8 kg. A cor de fundo da casca é laranja com flor cinza e padrão de malha, a polpa é laranja brilhante com tonalidade vermelha, os frutos são bem armazenados no inverno. Uma excelente variedade de delícias culinárias.

Vitamina variedade de abóbora no contexto

A vitamina é uma excelente variedade para fazer sucos. O formato do fruto é oblongo, laranja, redondo-ovalado, até 20 cm de comprimento, pesando 8-10 kg. As frutas são bege com listras creme, suavemente nervuradas. A polpa é vermelha, com cheiro de melancia e noz-moscada - aromática, densa, muito doce. Contém grande quantidade de vitaminas e minerais. A câmara de sementes é pequena. A planta é de folhas longas, meia temporada (90-120 dias), pertence à espécie de abóbora Muscat. Esta variedade apresenta alto rendimento e transportabilidade de frutos, sendo bem armazenada até a primavera.

Manteiga de amendoim de abóbora - variedade precoce (60-70 dias) para campo aberto. A planta é de folhas compridas: o cílio principal pode atingir 5 m, tem 3-5 cílios de segunda ordem, 2-3 cílios de terceira ordem. Os frutos são cilíndricos e arredondados, de cor amarelo-alaranjada, com 30-50 cm de comprimento com uma câmara de sementes em forma de pêra de pequeno tamanho na extremidade do fruto, frutos também são encontrados sem câmara de sementes, apenas polpa sólida e densa.

É muito doce, densa, de cor laranja forte. As frutas são armazenadas por 6 a 12 meses. Em termos de teor de caroteno, esta abóbora supera as cenouras em 2 a 3 vezes. Ele remove as toxinas do corpo, ajuda a fortalecer o sistema imunológico, é amplamente utilizado na nutrição dietética, pertence ao tipo noz-moscada das abóboras. É consumido cru, assado e fervido, o sabor é alto.

Sementes de abóbora não são recomendadas para alimentação. Ao contrário de outros tipos de abóbora, suas sementes são pequenas e possuem uma casca dura e resistente. Pode parecer feio ou rachado. O fruto contém, via de regra, um pouco deles. Eles estão localizados no final da abóbora. O resto do local é ocupado por polpa doce.

Na faixa do meio, a abóbora de butternut é cultivada apenas por meio de mudas - caso contrário, não terá tempo de amadurecer. Semeio as sementes no final de abril em copos de meio litro, despejo-as com água morna. Eu alimento mudas duas vezes fertilizante mineral complexo... Repolho, cebola, batata, raízes vegetais, legumes são bons como precursores da abóbora, mas não "parentes" - abóbora, abóbora, pepino.

No final de maio - início de junho, as mudas são cuidadosamente plantadas no solo sob abrigos de filme, colocando-as a uma distância de 0,6-1 m uma da outra. Depois que a ameaça de geadas de retorno passou, eu removo o filme. Antes do crescimento dos cílios, o cuidado consiste em capinar e soltar o solo. Não deixo mais de 2-3 ovários em uma planta - ainda não terei tempo de amadurecer mais, belisco o caule (50 cm mais alto que o fruto). Durante o crescimento da fruta, a abóbora precisa em boas regas (pelo menos 5 litros por planta).

Eu o alimento várias vezes: a primeira - antes da floração, de preferência fertilizante orgânico (infusão de verbasco 1:10), com a adição de 30–40 g de superfosfato, 15–25 g de sulfato de potássio por 10 litros de água. A segunda cai na época da floração: 50 g de sulfato de potássio e 15-20 g de nitrophoska por 10 litros de água (ou 1 copo cinza de madeira para a mesma quantidade de água). Quando as noites ficam frias, eu cubro as plantações com papel alumínio novamente.

Colho a abóbora antes da geada, geralmente em setembro, no tempo seco. Ao colher, tento não danificar a casca e sempre mantenho um caule com 3–4 cm de comprimento. Abóboras verdes amadurecem bem em um local quente durante o armazenamento. Durante o armazenamento, a casca endurece, adquire coloração bege ou castanho claro, a polpa clara torna-se laranja ou bege. A abóbora é muito bem armazenada - pode permanecer por um ano inteiro.

Para todos que desejam cultivar as variedades acima de abóbora, podemos oferecer sementes. Para encomendas, aguardamos um envelope com endereço de devolução, para o qual enviaremos o catálogo. Escreva: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, distrito de Kanevsky, região de Krasnodar, 353715. Nosso endereço de e-mail: [email protected]

Valery Brizhan, jardineiro experiente
Foto do autor


Descrição das variedades de abóbora mais populares com características e fotos

A variedade varietal dessa cultura vegetal é incrível - Squash, Arabat Pumpkin, Butternat e dezenas de outros nomes. Diferentes formas, tamanhos, cores e sabores, este vegetal vai agradar a todos. Os jardineiros podem escolher as variedades de abóbora que atendam às características de seu local e preferências de sabor. Qual é o tipo de abóbora mais doce, como escolher um tipo de cultivo com base nas características da área de cultivo? Para o cultivo em um jardim rural, uma abóbora do mato é adequada.

Neste artigo, as variedades de abóbora mais populares, uma breve descrição e uma foto de cada variedade são apresentadas ao leitor. Esta informação ajudará os jardineiros e residentes de verão a cultivar este maravilhoso vegetal vitaminado em seu jardim.

  1. Informações gerais e classificação
  2. Variedades populares de abóbora
  3. guitarra espanhola
  4. Abóbora cristalizada
  5. Vitamina
  6. Mármore
  7. Muscat de Provence
  8. Noz
  9. Variedades de abóbora com frutas grandes
  10. Lanterna de abóbora
  11. Mingau russo
  12. Variedades de abóbora de casca dura
  13. Pão
  14. Gimnosperma
  15. As melhores variedades de abóbora para campo aberto para a região de Moscou
  16. Chit
  17. Torta doce
  18. Melão
  19. Champanhe Pastila
  20. Alvorecer
  21. Amêndoa
  22. Mulher russa
  23. Variedades para a Sibéria e os Urais
  24. Terapêutico
  25. Pérola
  26. Sorrir
  27. Variedades doces
  28. Doce de inverno
  29. Amada
  30. Volga cinza
  31. Querida
  32. Docinho
  33. Híbridos

Como crescer

Você pode cultivar abóbora pelo método de sementes e mudas. A seguir, consideraremos cada um deles separadamente.

Plantar com sementes / mudas

Como esta cultura tem um período de amadurecimento relativamente longo, recomenda-se o cultivo de abóbora em mudas. Recomenda-se plantar abóbora Prikubanskaya em mudas cerca de três semanas antes do plantio em campo aberto, na maioria das regiões, este é o final de abril.

Plantio de sementes

O processo de preparação da semente é importante no cultivo de qualquer tipo de cabaça de noz-moscada, pois o tamanho e o sabor da futura colheita dependerão em grande parte da qualidade do material da semente.

Inicialmente, as sementes são embebidas em água relativamente quente (até 40 ° C), depois embrulhadas em um pano úmido e deixadas em temperatura ambiente por vários dias. Este procedimento simples irá facilitar a germinação e desinfetar a semente.

Além disso, a resistência à umidade das sementes é aumentada. Para tanto, as sementes, todas no mesmo pano úmido, são enviadas para a prateleira inferior da geladeira por 5 dias.

A cultura não tolera mergulho e transplante, por isso é recomendável plantar imediatamente as sementes em vasos de turfa separados. Caixas de mudas de madeira comuns são boas, apenas a distância entre as sementes deve ser aumentada imediatamente.

O solo é recomendado da seguinte forma: uma mistura de 2 partes de turfa e 1 parte de serragem ou húmus decíduo. Você pode adicionar um pouco de fertilizante na forma de nitrophoska. Se você comprar terra diretamente na loja, terra para vegetais é a mais adequada.

A mistura é colocada em potes e regada em abundância. Em seguida, são feitos furos nele, onde são plantadas as sementes preparadas. A profundidade é de cerca de 5 cm.

Os vasos são imediatamente colocados em uma janela bem iluminada e cobertos com plástico para criar um efeito estufa.

Você pode plantá-lo em terreno aberto quando aparecerem 3 folhas reais, mas não se apresse, espere até que a temperatura média do ar suba para pelo menos +18 ° C. Por algum tempo após o plantio, recomenda-se cobrir as mudas com filme - elas são suscetíveis a quaisquer oscilações de temperatura, principalmente no sentido descendente.

Plantar mudas

O próprio nome da variedade de abóbora (Prikubanskaya ou Kubanskaya) fala do local desejado para o seu cultivo. O clima nas margens do Kuban é relativamente quente, já em maio a temperatura sobe acima de 20 ° C. Nesta época, a semeadura em campo aberto também é recomendada.

Importante! Em regiões de clima temperado, a abóbora desta variedade pode ser totalmente cultivada apenas com mudas ou mesmo sob uma película.

As sementes são preparadas da mesma forma que no caso das mudas, o plantio é feito em fileiras a uma distância de 70-100 cm. Você pode plantar 2-3 sementes em um buraco, para que mais tarde você possa separar os brotos fracos.

O local de plantio e desembarque das mudas é escolhido ensolarado. Parcelas recomendadas onde as seguintes safras foram cultivadas no ano passado:

  • batatas (você precisa se certificar de que o solo não está saturado com herbicidas)
  • tomate
  • todos os tipos de leguminosas
  • arco
  • couve-flor e repolho branco.

Cuidar da abóbora com zoneamento de noz-moscada é relativamente simples, mas requer o cumprimento de certas etapas sequenciais.

Rega

Certifique-se de regá-lo com água morna, e em abundância: até 5 litros por planta. Até que os ovários sejam formados, regados uma vez por semana, então uma vez a cada 2 semanas é o suficiente.

Importante! Após cada rega, certifique-se de afrouxar o solo. Mas eles fazem isso superficialmente. Inicialmente, o sistema radicular está se desenvolvendo ativamente não apenas em profundidade, mas também em amplitude; o afrouxamento profundo pode prejudicar muito esse processo.

Top curativo

O acabamento é feito em etapas:

  • o primeiro - após a formação do 5º folheto, nitrophoska é usado
  • a segunda é produzida pelo verbasco e é necessária quando os chicotes começam a se formar.

Enquanto rega, você pode adicionar um pouco de cinza de madeira à água.

Remoção de ervas daninhas e beliscões

Remova as ervas daninhas com especial cuidado antes da formação de cílios, no futuro seus danos serão mínimos.

Importante! Não é recomendável mover os cílios durante a remoção de ervas daninhas, pois pode causar queda ou formação inadequada dos ovários.

A compressão dos ovários é realizada conforme necessário para formar o número necessário de frutos.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

O principal inimigo da abóbora é o frio. Tente cobrir os brotos frágeis ao primeiro sinal de queda de temperatura. O resfriamento pode não destruir a planta, mas certamente tornará o amadurecimento dos frutos mais longo e os próprios frutos relativamente pequenos.

Outra circunstância importante: se o lençol freático no local de plantio for alto, o longo sistema radicular da abóbora pode começar a apodrecer por excesso de umidade e a planta morrerá sem motivo aparente.

Dicas de cultivo de jardineiros experientes

Existem vários segredos para o cultivo desta variedade de abóbora que é bom saber:

  1. Quanto mais velhas forem as sementes, melhor. É ideal que tenham sido armazenados em algum lugar por vários anos.
  2. Não regar a abóbora durante a floração, isso retarda a polinização, tornando o pólen mais pesado.
  3. Se você quiser cultivar uma abóbora grande, deixe apenas uma fruta por planta.
  4. A abóbora não pode ser colhida muito cedo, mesmo se a fruta já estiver totalmente formada na aparência - durante o armazenamento, uma abóbora imatura e não entregue começará a apodrecer.

Doenças e pragas

Acredita-se que as pragas não favorecem a abóbora. Mas eles ainda estão ávidos por noz-moscada, porque é doce. Existem várias doenças que você pode ter que enfrentar:

  1. O oídio se desenvolve em caso de mudanças repentinas nas temperaturas diurnas e noturnas. A doença pode ser prevenida cobrindo as plantas com um filme à noite.
  2. A antracnose geralmente afeta as plantas que crescem sob o filme, as folhas e os caules ficam rosa e morrem. O motivo é a alta umidade e a rega excessiva.
  3. A ascocite também pode ocorrer devido à umidade ou geada no solo, manchas pretas aparecem nas folhas. Cobrir com filme irá prevenir doenças.
  4. Os pulgões do melão, que sugam os sucos das plantas, espantam a infusão de absinto ou camomila.

Dentre as pragas, as lesmas são especialmente irritantes. Devem ser recolhidos e destruídos a tempo, é aconselhável envolver o local com estopa.


A ABÓBORA MAIS DELICIOSA

Claro, todo mundo tem um conceito diferente de gostoso. Alguém gosta de mais doce, alguém precisa de frutas cristalizadas, alguém precisa de um aditivo picado ou de uma "panela de cozimento", alguém precisa de suco ... Vamos tentar descobrir.

Abóboras sem açúcar são boas para purê de batata, costeletas, cereais e recheios de tortas. Assim, segundo os jardineiros, a abóbora da variedade SMILEBKA na sua forma crua não tem sabor pronunciado, apenas cheira um pouco a noz. Não é armazenado por muito tempo - 1,5-2 meses após a colheita. A polpa é suculenta e muito firme, sendo melhor esfregá-la na trituradora elétrica. F tem um sabor parecido, IAGURI frito, pode substituir completamente a batata - macia, farelenta, derrete na boca. Você também precisa usá-lo rapidamente. A polpa doce do BOSTON e da AVELÃ também é muito densa, deixando um leve gosto de nozes verdes, embora cheire a abobrinha. BOSTON é bom para frutas cristalizadas (não se desintegram em mingaus), e as NUAS assadas no forno são saborosas, assim como CARAVAI, mas ao contrário desta última, após o tratamento térmico adquire um cheiro característico de abóbora e gosto de batata-doce.

Você também não deve armazenar UCHIKIKURI, é RED KURI, HOKKAIDO. Seus frutos em porções não são muito doces, mas muito bonitos. Eles são removidos à medida que amadurecem. Quando assada no forno, a polpa adquire um pronunciado sabor adocicado de noz e, com a adição de açúcar, é apenas alimento dos deuses! Os frutos da variedade SWEET DUMPLING são muito convenientes para o recheio: a sua casca densa mas fina mantém a sua forma. A polpa é firme, doce, mas não enjoativa, suculenta, saborosa e com sabor de nozes no final. No final de janeiro, fica mais doce, assim como a carne do PRÍNCIPE DA COROA F1. Uma das mais exóticas é a abóbora "vegetal" MARINA IZ KIODZHA. Fresco, tem cheiro de pepino e gosto de nabo. A polpa é densa, oleosa, seca, não mole fervida. A casca esburacada confere à abóbora um aspecto exótico, mas é inconveniente descascá-la. Bem seco - após a remoção não se deteriora até a primavera.

As abóboras de sobremesa são saborosas e crus - doces, suculentas, tenras. Quando fritas, muitas vezes perdem a forma, mas para cereais, geleia, suflê e suco - você não imagina melhor.

O miolo tem gosto de melão não muito doce e fica bem armazenado (embora a casca fique dura). O único aspecto negativo é que nem sempre o seu rendimento corresponde ao declarado.

CANDY tem casca fina, fácil de cortar. A polpa é densa, moderadamente suculenta, laranja brilhante, muito doce e macia. A casca do MÁRMORE também é macia, e a polpa é espessa, densa, doce, com um leve sabor de farinha e um aroma de pepino-melancia. Esta abóbora é saborosa crua e frita, adequada para cereais, compotas e frutas cristalizadas. Fica perfeitamente armazenado até o Ano Novo, mas depois pode perder doçura, embora isso não prejudique a manutenção da qualidade.

A abóbora cozida mais doce para servir é HONEY BOATDEUCATA. É muito bonito, a polpa é macia, batata farinhenta, o sabor, principalmente quando assado, é muito doce. Bem armazenado, mas a doçura desaparece na primavera.

Já nas cabaças de noz-moscada, a doçura depende do número de dias de sol. Observando certas técnicas agrícolas, na faixa do meio pode-se cultivar F, MATILDA - doce, mentiroso e frutífero, com polpa densa, assim como KOGIKA - precoce, compacta, doce, com um sabor frutado incomum, e F1 BARBARA fecunda perfeitamente armazenada cujos frutos têm aroma de melão ...


A abóbora arbustiva tem polpa laranja brilhante. Possui boas características gastronômicas e alto teor de caroteno.

A planta é compacta, os caules são eretos e os frutos são formados na base.

Cada variedade de abóbora se distingue por sua maturidade precoce, atingindo a maturidade biológica em 80-100 dias.

Ao escolher uma espécie adequada para o cultivo, várias características são levadas em consideração:

  • período de maturação técnica
  • o tamanho dos vegetais e sua forma
  • gosto e espessura da polpa de abóbora
  • mantendo indicadores de qualidade e transporte
  • números de rendimento.


Colheita e armazenamento

A abóbora tem medo de geada, mas ainda tenta colher após as primeiras geadas leves, que matam apenas as folhas. Esta é uma abordagem bastante arriscada, mas em um curto verão, os jardineiros tentam aproveitar para que as abóboras amadureçam melhor. Descobrir se uma abóbora está madura é mais fácil do que lidar com uma melancia. Assim, para a abóbora de frutos grandes e noz-moscada, um sinal de amadurecimento é o padrão finalmente formado do fruto, e para o duro, a secagem do caule.

Infelizmente, nas condições da região de Moscou, muitas vezes é necessário remover as abóboras do jardim quando ainda não estão totalmente maduras. Não há grande problema nisso, a polpa atinge durante o armazenamento, ao contrário das sementes. Mas ao colher essas abóboras, em nenhum caso a casca deve ser danificada e, em geral, deve ser manuseada com muito cuidado. As abóboras são cortadas com tesoura de poda, deixando o pedúnculo na fruta, após o que são selecionadas e enviadas para armazenamento ou processamento imediato.

As abóboras devem ser removidas com talos: sem elas não irão deitar por muito tempo

Frutos totalmente maduros e não danificados, se possível, amadurecem em um lugar quente por 2-3 semanas, até que o pedúnculo finalmente murche. As abóboras são armazenadas melhor em salas com temperatura de 4–6 ° C e umidade relativa de 60–70%, onde muitas variedades permanecem até a nova colheita. A maioria das variedades fica perfeitamente no apartamento, mas o prazo de validade é limitado a vários meses: logo após o Ano Novo, as sementes começam a brotar na polpa e, na presença do menor dano, a podridão da abóbora. Além disso, quando armazenados quentes, os frutos secam em grande parte.

Ao armazenar grandes quantidades de abóboras, são equipadas prateleiras especiais sobre as quais é colocada a palha, e por cima - as abóboras enfileiradas e caem para cima, evitando que as frutas vizinhas se toquem. Ao mesmo tempo, a ventilação forçada também está equipada. Residentes comuns de verão, tendo cultivado uma dúzia de abóboras, especialmente sem hesitação, carregam-nas para casa e colocam-nas nos depósitos ou embaixo da cama. É desejável que o local escolhido seja escuro, isso prolonga a vida útil da cultura.

Sinceramente, o autor dessas linhas, que há quase quarenta anos cultiva abóboras, principalmente variedades de noz-moscada, as mantém em armários, mas ali faz calor, sob o teto. Nada, mentir até a primavera, não se deteriorar. O principal é que eles são inicialmente saudáveis. Aliás, eu não uso fertilizantes minerais ...

Não é difícil cultivar uma abóbora nos subúrbios, o clima é bastante adequado para a maioria das variedades de maturação precoce e intermediária. O plantio é possível tanto com sementes quanto com mudas pré-preparadas. É verdade que a abóbora ocupa muito espaço na horta, por isso os donos das menores parcelas nem sempre plantam esta cultura, preferindo outras hortaliças. Mas os verdadeiros amantes sempre encontrarão um lugar e uma oportunidade para obter uma safra saudável.


Assista o vídeo: O SEGREDO DE PLANTIO DA ABÓBORA CABOTIÁ COM A MORANGA #SítioGilSat